魚生王來了美食，想吃非遺美食橫縣魚生，再也不用跑到橫縣找餘師傅了
錄製美食：劉國雄
餘師傅是廣西非物質文化遺產橫縣魚生製作技藝傳承人，他的店餘師傅魚生王在橫縣開了10幾年了美食。很多外地人都跑到橫縣吃魚生。現在，餘師傅魚生王進駐南寧水街，南寧人再也不用辛苦跑到橫縣去了。他家的魚食材全部從橫縣運來，魚生的花式擺盤與吉祥的寓意相扣，展翅的蝴蝶、甜蜜的鴛鴦……在味蕾享受的同時，更給人以美的視覺體驗。
我問餘師傅，怎麼會想到從橫縣來到這裡呢？因為我見你們想吃魚生就跑到橫縣，太辛苦了，為了照顧南寧人，就想方設法的把店開到南寧來了美食。
