胃和心，總要有一個是滿的菜譜。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
懶人週末菜譜：零失敗肉丸菠菜湯，暖胃又省心
之前老公買了個微壓力鍋，準備孩子燉點湯喝喝，結果她除了偶爾喝點鴿子湯，別的湯都不太愛喝，當然如果是外婆家裡養的雞燉的湯還是愛喝的，但是我們又不在老家不可能天天喝到外婆家的雞湯的，偶爾外婆寄只雞過來燉一鍋湯能一天喝完的菜譜。
前幾天燒了個肉片青菜湯，孩子說為什麼沒有做肉丸湯，我答應她週末在家給她搞肉圓湯菜譜。
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買了點瘦肉，秀珍菇，還是趴地小菠菜，看到有賣酸菜了，買了點準備回來加點青紅椒炒一炒應該非常下飯的菜譜。
起油鍋，倒入青紅椒炒至斷生，把洗乾淨的酸菜放鍋裡炒一會菜譜。
家裡正好還有一些蘿蔔乾就放一起炒了，小時候倒是很喜歡放一起炒，現在吃得少了，我這一盤估計能吃一週，好在現在天氣涼了，加上我油多放一點，能吃一週左右的，鹹菜吃多了還是不夠健康的，但我就是喜歡吃菜譜。
瘦肉先切成塊，再剁碎，加生抽，老抽，鹽，澱粉攪打上勁備用菜譜。起油鍋，倒入秀珍菇炒出水分，加適量清水，燒開之後把肉餡團成小球放鍋裡。
最後肉丸燒熟之後，把菠菜放進去，加一點豬油，燒熟之後最後加鹽提個味就可以出鍋了菜譜。
冬日週末，就饞這口熱乎乎的肉丸菠菜湯
